『日々』25号 気になるあの人たちは、どんな本棚で、どのように本を整理しているのでしょう。 建築家、料理家、スタイリスト、陶芸家など、職業もさまざまな８人の方の本棚は、 その人ならではの工夫や、こだわりがちりばめられていました。 理想の本棚や、お気に入りの本について、語っていただきました。 愛媛県卯之町の「松屋旅館」には、江戸末期から２００年余、 代々受け継がれてきた糠床があります。 おいしい糠漬けの秘訣と、歴史ある卯之町のことを、６代目女将にうかがいました。 目次 イラストで綴る日々の暮らし 田所真理子 特集 中村好文さん 飛田和緒さん 中川ちえさん 三谷龍二さん 久保百合子さん 伊藤環さん 伊藤まさこさん 広瀬一郎さん 細川亜衣さんが作る ２００年余、大切に受け継がれてきた うつわの履歴書 三谷龍二 飛田和緒さんが作る日本各地のごはん 桃居・広瀬一郎さんが注目している 公文美和の写真日記 私のキャラクタースクラップ帖 久保百合子
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